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Degustation
Ein Fachausdruck für die Verkostung von Wein, der allerdings auch bei anderen Lebensmitteln verwendet wird. Den
wichtigsten Stellenwert nimmt die Degustation allerdings in Bezug auf Wein ein.
Einer Degustation folgt typischerweise die Beurteilung eines Weines. Die Verkoste, die den Wein in besonders
ausgestatteten räumen prüfen und beurteilen heißen dementsprechend Degustatoren.
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