Gebrochen

Ein gebrochener Wein ist fehlerhaft und trüb. Deutlich erkennbar ist dieser Zustand am weißen, schwarzen oder braunen Bruch im Wein. Bruch zählt zu den Weinfehlern, die zwischen zwei und zehn Prozent aller Weine unbrauchbar machen.

• Gärung
   
• Geiztraube
   
• Gerbstoff
   
• Glanzhell
   
• Grand cru
   
• Grand vin
   
• Gran reserva
   
• Großlage
   
• Grundwein
   
• Gebrochen
   
• Gedeckt
   
• Gehaltvoll
   
• Geläger
   
• Gerbstoffreich
   
• Geschliffen
   
• Grasgeschmack