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M
• Mager, magerer Wein •
• Maischegärung •
• Markenwein •
• Menge-Güte-Gesetz •
• Messwein •
• Mild, milder Wein •
• Mollig, molliger Wein •
• Morio-Muskat •
• Mosel-Saar-Ruwer •
• Mostgärung •
• Mostgewicht, Zuckergehalt des Most •
• Mostwäger •
• Rebsorte Müller-Thurgau •
• Müllerrebe •
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