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Rassig
Ein Attribut aus der Weinbeurteilung. Rassige Weine zeichnen sich durch einen herzhaften, kernigen, belebenden Geschmack aus und sind charaktervoll mit erfrischender Säure. Auch eine gewisse Frische
im Aroma ist bei ihnen oft zu finden. Charakteristisch ist dieser Ausdruck für viele gute Rieslingweine.
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