Stillwein

Das Internationale Weinbauamt definiert einen Wein als Stillwein, wenn er nach der Beendigung der Gärung keine Kohlensäure mehr bildet. Im Gegensatz zum Stillwein stehen die beiden anderen kohlensäurereichen Weine Perlwein und Schaumwein.

• Sauer
   
• Schleier
   
• Schönen
   
• Schwefel
   
• Schaumwein
   
• Separieren
   
• Spätlese
   
• Spritig
   
• Spitz
   
• Spiel
   
• Steckengeblieben
   
• Stillwein
   
• Süß
   
• Süßreserve
   
• Süffig